Hallo Ihr Lieben!
Das Jahr ist rum und ich habe manchmal echt den Eindruck es wird jedes Jahr schneller. Aber in diesem Jahr wird es ja, durch das Schaltjahr, einen Tag mehr geben. Nicht nur zwei Jahrzehnte dieses Jahrtausends sind rum, wir sind seit Donnerstag 0.00 Uhr auch ins dritte Jahrzehnt reingerutscht. Aber jetzt nehmt euch erst mal ein wenig Zeit für meinen Jahresrückblick 2019. Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen.
What happend in 2019
Ich werde euch jetzt meinen Jahresrückblick 2019 in chronologischer Reihenfolge darstellen. Allerdings gibt es keine Rankings von irgendwelchen Bildern, oder Rezepten oder sonst irgendwas. Ich finde es interessanter auf das zu schauen was gewesen ist. Dazu gibt es in der monatlichen Abfolge immer wieder mal einen Link zu einem meiner leckeren Rezept.
Jahresrückblick 2019
Januar
Im Januar erhielt ich die erste von 3 Kisten Orangen (á 10 kg) aus der Region Valencia. Ich habe sie über ein Crowd Farming Projekt erhalten und unterstütze mit einem Beitrag, dass die dortigen Farmer nachhaltig gute Qualität produzieren können und gerecht dafür bezahlt werden. Mein Orangenbaum, der Sorte Navel de Foyos, dort trägt den Namen „Miguel“ und ist mit dem BIO-Siegel der EU zertifiziert. Aus diesen Mengen habe ich natürlich so einiges in diversen Rezepten verarbeitet, wie zum Beispiel in meinem Orangen-Hefezopf.
Februar
Ende Januar war ich beim WDR in Köln um bei einem Video zur Rubrik Heimathäppchen mitwirken zu dürfen. Das Video wurde im Februar in den Social Media Channels gezeigt. In diesem Video habe ich eine sogenannte Potthucke gemacht. Hört sich merkwürdig an ist aber eine Leckerei vornehmlich aus dem Sauerland. Potthucke bedeutet soviel wie „das, was im Topf hockt“.
Credit: WDR Heimathäppchen
März
In diesem Monat gönne ich mir in der Regel einen Pause, bzw. genauer gesagt meinem Körper. Jedes Jahr mache ich dann für 11 Tage Heilfasten. Hört sich schlimm an, ist aber eine prima Sache für Körper und Geist. Danach fühlt man sich fit und frisch und kann mit neuem Elan an die Arbeit gehen. Während ich so faste habe ich auch immer sehr viel Zeit zum Lesen und dieses Mal habe ich ein „gesundes“ Buch namens No Time To Eat – trotz Hektik auf die Schnelle gesund ernähren gelesen und rezensiert.
April
Je nachdem wann Ostern ist, ist dieser Monat für mich der Ostermonat schlechthin. In der Regel wird man dann in den Wochen davor … Weiterlesen...
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